第87章:你對她還沒死心?
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許友福也不是沒跟許歡提起過,但許歡坦誠不公地告訴他,現在飯店是和王梓媽媽合夥的,辦喜酒也不是不可以,但得按合同上的要求來,該交多少錢就得多少錢,雖然可以打點折扣,但現在歡樂大飯店整體的菜價和之前的不好比了,已經提升了一個檔次,而親戚朋友們習慣的是傳統的婚宴酒席,那種大魚大肉,全雞全鴨飯店裏的廚師不是不會做,而是不屑做最普通的菜式……
說來說去,許歡是不太讚成把許樂的喜宴安排在歡樂大飯店裏的。
如果要做喜宴,勢必要提前準備,還要把店面騰出來,拒絕掉其他食客的訂座。
許歡說情願出錢,在阿興飯店辦好了。阿興師傅會燒農家口味的菜,來吃喜酒的人都是鄉裏鄉親的,熟悉那種味道,而且價平量大,吃不完的還能打包帶點回去,比較適合村裏人結婚的習性。
許友福覺得許歡說的也挺有道理,回來跟何鳳仙說了,但何鳳仙依舊不依不饒地堅持自己的主張。
何鳳仙甚至還挖苦許友福:“我嫁給你,小樂都跟你姓了,她也管你喊爸爸的!關鍵時候卻顯山露水看出你偏心誰了!許歡才是你的親生女兒是嗎?我們母女倆再怎麽樣都是外人是嗎?”
許友福架不住何鳳仙一哭二鬧的把戲,答應她再跟許歡商量、商量。
許友福真是愁死了,大女兒的對象還沒著落,小女兒搶著要出嫁;大女兒忙得四腳朝天了,掙點錢不容易,可這後媽一點不心疼她,只想著要把家裏那點錢刮進她自己的口袋,用在自己的女兒身上。
許歡現在回到家,基本上都是深更半夜了,許友福也挺擔心她路上的安全問題的,以前有杜小非在,杜小非不管多晚都會陪著她下班的,許友福很放心,現在許歡一個人進進出出的,到年底了,許友福很是擔心治安問題。
實在放心不下,後來許友福親自去了趟店裏,關照牛小虎和莫小剛,讓他們晚上送許歡回家後再回去。許歡說不用,別麻煩別人,牛小虎和莫小剛倒很痛快地答應了。
許歡通常回來洗個澡倒頭就睡了,許友福也實在不忍心再叫醒她,再跟她說許樂辦喜酒的事。
許友福知道,要是硬讓許歡安排,她肯定也會照辦的,但她就比較難做人了,再說,現在飯店雜事一大堆,許友福也不想再給她心裏添堵。
許樂的喜酒定在2月2日,隨著時間越來越逼近,許友福這心裏的包袱就越來越沈重了。
讓許歡頭疼的當然不止許樂的婚事,還有飯店經營中遇到的大大小小的困難。
為了許樂的婚事,也為了讓老爸能過上相對太平點的生活,許歡才同意和王梓媽媽合作的,這也能省下一筆錢來給許樂結婚用。
本來結婚的酒席應該是男方家考慮的,但後媽何鳳仙非要招女婿進門,結果搞得老爸許友福很被動了,男方父母不是啥有錢人,既然女方媽媽如此“能幹”,他們樂得輕松。
但何鳳仙並不是真正的能幹,她只是喜歡出風頭,攬些事情回來,自己擺不平就整天叫許友福來幫她收拾殘局。
既然她堅持要在歡樂大飯店辦喜酒,許歡想了想:那就辦吧。
在飯店還沒有搬遷前,許歡也是想接攬婚慶宴、生日宴、壽星宴等酒席,當初看中這邊地段好、店面大,別人承辦不了的大型酒席,這邊的店面也能承接下來。
既然別人的酒席能接下來,自己家的有何不可?大不了按合同定的規矩來辦好了,不占另一位股東的便宜就是了。
再說,如果能辦下來,也當是給歡樂大飯店做廣告。
這麽一想,許歡就想通了,很愉快地告訴老爸許友福,讓他放心,但有可能到時候店裏廚師不夠,叫他動員自己開飯館的朋友,會下廚的朋友都來幫忙。
許歡不太想為了許樂辦酒喜的事特意去跟錢蘭匯報,再說她人又在上海。但如果事先一點不溝通,又怕她會氣惱自己擅作主張,再說也不符合合作條款中的規定。於是,許歡想著通過王梓,婉轉表達個意思。
自從搬到新店面後,許歡似乎有意識地和王梓保持了一定距離。
沒有什麽重要事,一般不和他說話,更別提像從前那樣說笑了。
王梓心裏也很郁悶,他一直想找個機會跟許歡開誠不公地談談。但談什麽呢?他也沒想好。新店生意火爆,每個人都忙得團團轉,他身兼廚師長及飯店管理人員,又要顧忌著大家的眼光,還時不時要回上海去,所以,王梓和許歡很難有機會坐下來聊天。
這次,許歡為了許樂的喜宴來找王梓商量,王梓也不管母親錢蘭是否會有別的意見,就先自作主張一口應承下來,他讓許歡不用顧慮太多,說大飯店本身就應該接辦婚慶喜宴等大型餐飲活動,不然要這麽大店堂豈不是浪費?
許歡得到王梓的支持,心裏一下輕松不少。
王梓回上海後,跟錢蘭說了這事,錢蘭既沒說同意,也沒提出反對。
王梓便對她解釋,承辦酒席對飯店只有好處,沒有壞處等等道理。
錢蘭聽完他的一通講述後,冷著臉說道:“你們既然都已經商量好了,那還要跟我說什麽呢?就當我是純投錢的傻子吧?不光投錢,還投人……”
王梓說:“媽,你別這麽說。你對許歡有偏見,假如這次不是她妹妹辦結婚宴席,換作是別人,沒準你會答應得挺幹脆,但因為涉及到許歡,你就怎麽都要反對……”
錢蘭聽了心裏有點發酸,自己的兒子竟然幫著別人說話!
錢蘭說道:“算了,你是我兒子,你同意了,就當是我同意了吧。只是……”
王梓看著她,生怕她又要出什麽難題給許歡。錢蘭說道:“只是,以後飯店經營要出什麽簍子的話,她得多擔待著點了。”
王梓問:“會出什麽簍子啊?不過就是接了一場酒席嘛。”
錢蘭說:“可沒有你們想得那麽簡單!我之所以把我上海飯店的得力廚師都派過去,主打的就是本幫菜,為的也是讓我們的飯店一開張就給大家樹立一個高端的品牌形象,我也是因為過去得太倉促,才借用了她的飯店招牌,這是我失誤的地方,不然,我應該把它開成我們自己飯店在異地的連鎖店,統一管理,統一包裝。”
王梓疑惑地看著母親。錢蘭繼續說道:“本想扶持歡樂大飯店走高端路線的,但許歡自己眼界小,非把飯店往低端大眾化路線上趕,她以後會為她這種LOW行為付出代價的。”
“媽,你別說得這麽難聽。這裏不是上海,這裏的食客是會一時圖新鮮,趕著擠著來嘗鮮,但其實最終他們還是更喜歡大眾化的、接地氣的餐館風格!”
錢蘭搖搖頭,她支著腦袋說道:“唉,是你經驗多,還是我經驗多呢?”
王梓只得閉嘴,雖然是她的兒子,但他除了廚藝之外,並沒有開飯店的經驗和資本,這方面他的確沒資格跟母親爭辯。
錢蘭又問王梓:“你對她還沒死心?”
王梓依舊不說話。錢蘭說道:“這樣吧,父母的眼光和經驗,當孩子的未必肯信。我就算把心挖出來跟你說,許歡並不適合你,你也還是會一樣無動於衷的。索性我們各退一步吧,我也不會反對你和許歡來往,甚至談戀愛,我反倒要支持你早點跟她告白,如果她同意的話,你們就交往試試,我絕不說一句反對的話,只看你們自己能處多久是多久,能走多遠是多遠,這樣行嗎?”
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如果要做喜宴,勢必要提前準備,還要把店面騰出來,拒絕掉其他食客的訂座。
許歡說情願出錢,在阿興飯店辦好了。阿興師傅會燒農家口味的菜,來吃喜酒的人都是鄉裏鄉親的,熟悉那種味道,而且價平量大,吃不完的還能打包帶點回去,比較適合村裏人結婚的習性。
許友福覺得許歡說的也挺有道理,回來跟何鳳仙說了,但何鳳仙依舊不依不饒地堅持自己的主張。
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許友福架不住何鳳仙一哭二鬧的把戲,答應她再跟許歡商量、商量。
許友福真是愁死了,大女兒的對象還沒著落,小女兒搶著要出嫁;大女兒忙得四腳朝天了,掙點錢不容易,可這後媽一點不心疼她,只想著要把家裏那點錢刮進她自己的口袋,用在自己的女兒身上。
許歡現在回到家,基本上都是深更半夜了,許友福也挺擔心她路上的安全問題的,以前有杜小非在,杜小非不管多晚都會陪著她下班的,許友福很放心,現在許歡一個人進進出出的,到年底了,許友福很是擔心治安問題。
實在放心不下,後來許友福親自去了趟店裏,關照牛小虎和莫小剛,讓他們晚上送許歡回家後再回去。許歡說不用,別麻煩別人,牛小虎和莫小剛倒很痛快地答應了。
許歡通常回來洗個澡倒頭就睡了,許友福也實在不忍心再叫醒她,再跟她說許樂辦喜酒的事。
許友福知道,要是硬讓許歡安排,她肯定也會照辦的,但她就比較難做人了,再說,現在飯店雜事一大堆,許友福也不想再給她心裏添堵。
許樂的喜酒定在2月2日,隨著時間越來越逼近,許友福這心裏的包袱就越來越沈重了。
讓許歡頭疼的當然不止許樂的婚事,還有飯店經營中遇到的大大小小的困難。
為了許樂的婚事,也為了讓老爸能過上相對太平點的生活,許歡才同意和王梓媽媽合作的,這也能省下一筆錢來給許樂結婚用。
本來結婚的酒席應該是男方家考慮的,但後媽何鳳仙非要招女婿進門,結果搞得老爸許友福很被動了,男方父母不是啥有錢人,既然女方媽媽如此“能幹”,他們樂得輕松。
但何鳳仙並不是真正的能幹,她只是喜歡出風頭,攬些事情回來,自己擺不平就整天叫許友福來幫她收拾殘局。
既然她堅持要在歡樂大飯店辦喜酒,許歡想了想:那就辦吧。
在飯店還沒有搬遷前,許歡也是想接攬婚慶宴、生日宴、壽星宴等酒席,當初看中這邊地段好、店面大,別人承辦不了的大型酒席,這邊的店面也能承接下來。
既然別人的酒席能接下來,自己家的有何不可?大不了按合同定的規矩來辦好了,不占另一位股東的便宜就是了。
再說,如果能辦下來,也當是給歡樂大飯店做廣告。
這麽一想,許歡就想通了,很愉快地告訴老爸許友福,讓他放心,但有可能到時候店裏廚師不夠,叫他動員自己開飯館的朋友,會下廚的朋友都來幫忙。
許歡不太想為了許樂辦酒喜的事特意去跟錢蘭匯報,再說她人又在上海。但如果事先一點不溝通,又怕她會氣惱自己擅作主張,再說也不符合合作條款中的規定。於是,許歡想著通過王梓,婉轉表達個意思。
自從搬到新店面後,許歡似乎有意識地和王梓保持了一定距離。
沒有什麽重要事,一般不和他說話,更別提像從前那樣說笑了。
王梓心裏也很郁悶,他一直想找個機會跟許歡開誠不公地談談。但談什麽呢?他也沒想好。新店生意火爆,每個人都忙得團團轉,他身兼廚師長及飯店管理人員,又要顧忌著大家的眼光,還時不時要回上海去,所以,王梓和許歡很難有機會坐下來聊天。
這次,許歡為了許樂的喜宴來找王梓商量,王梓也不管母親錢蘭是否會有別的意見,就先自作主張一口應承下來,他讓許歡不用顧慮太多,說大飯店本身就應該接辦婚慶喜宴等大型餐飲活動,不然要這麽大店堂豈不是浪費?
許歡得到王梓的支持,心裏一下輕松不少。
王梓回上海後,跟錢蘭說了這事,錢蘭既沒說同意,也沒提出反對。
王梓便對她解釋,承辦酒席對飯店只有好處,沒有壞處等等道理。
錢蘭聽完他的一通講述後,冷著臉說道:“你們既然都已經商量好了,那還要跟我說什麽呢?就當我是純投錢的傻子吧?不光投錢,還投人……”
王梓說:“媽,你別這麽說。你對許歡有偏見,假如這次不是她妹妹辦結婚宴席,換作是別人,沒準你會答應得挺幹脆,但因為涉及到許歡,你就怎麽都要反對……”
錢蘭聽了心裏有點發酸,自己的兒子竟然幫著別人說話!
錢蘭說道:“算了,你是我兒子,你同意了,就當是我同意了吧。只是……”
王梓看著她,生怕她又要出什麽難題給許歡。錢蘭說道:“只是,以後飯店經營要出什麽簍子的話,她得多擔待著點了。”
王梓問:“會出什麽簍子啊?不過就是接了一場酒席嘛。”
錢蘭說:“可沒有你們想得那麽簡單!我之所以把我上海飯店的得力廚師都派過去,主打的就是本幫菜,為的也是讓我們的飯店一開張就給大家樹立一個高端的品牌形象,我也是因為過去得太倉促,才借用了她的飯店招牌,這是我失誤的地方,不然,我應該把它開成我們自己飯店在異地的連鎖店,統一管理,統一包裝。”
王梓疑惑地看著母親。錢蘭繼續說道:“本想扶持歡樂大飯店走高端路線的,但許歡自己眼界小,非把飯店往低端大眾化路線上趕,她以後會為她這種LOW行為付出代價的。”
“媽,你別說得這麽難聽。這裏不是上海,這裏的食客是會一時圖新鮮,趕著擠著來嘗鮮,但其實最終他們還是更喜歡大眾化的、接地氣的餐館風格!”
錢蘭搖搖頭,她支著腦袋說道:“唉,是你經驗多,還是我經驗多呢?”
王梓只得閉嘴,雖然是她的兒子,但他除了廚藝之外,並沒有開飯店的經驗和資本,這方面他的確沒資格跟母親爭辯。
錢蘭又問王梓:“你對她還沒死心?”
王梓依舊不說話。錢蘭說道:“這樣吧,父母的眼光和經驗,當孩子的未必肯信。我就算把心挖出來跟你說,許歡並不適合你,你也還是會一樣無動於衷的。索性我們各退一步吧,我也不會反對你和許歡來往,甚至談戀愛,我反倒要支持你早點跟她告白,如果她同意的話,你們就交往試試,我絕不說一句反對的話,只看你們自己能處多久是多久,能走多遠是多遠,這樣行嗎?”
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